Se pão caseiro já e uma delicia imagina só se ele for feito com leite condensado na massa. O preparo e simples e bem prático que resulta num pão leve e fofinho que não precisa sovar. Bora fazer para nossos filhos e netos ! Então vamos la!
Ingredientes:
1 quilograma de farinha de trigo
1 lata de leite condensado
1 lata de leite morno (medida da lata de leite condensado)
½ lata de óleo (medida da lata de leite condensado)
4 ovos
10 gramas de fermento biológico seco ou 30 g de fermento biológico fresco
1 colher de chá de sal (colher rasa)
1-Comece por misturar o fermento com o leite morno até dissolver.
*Reserve por 5 minutinhos, para ativar o fermento. O fermento está ativo quando formar uma espuminha no leite.
2- Bata no liquidificador o leite com o fermento, o óleo, os ovos e o sal.
Coloque o trigo num bowl e despeje a mistura do liquidificador sobre ele aos poucos
Misture tudo muito bem com as mãos ou com uma colher até desgrudar.
Cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos em um local ameno.
Depois modele o pão no formato que desejar, coloque numa forma untada e deixe por mais 45 minutos.
Finalmente leve seu pão ao forno preaquecido a 160ºC e deixe assar até dourar.
Consuma em seguida, dentro de 3 dias ou congele cortado em fatias.
Desfrute deste pão caseiro de liquidificador e diga nos comentários o que você achou!
