Abobrinha recheada, pura delícia! #Receitadefamila

Nada como uma comidinha saudável não é mesmo! Hoje trarei essa delícia que a famíla adora!

Abobrinha recheada

 

INGREDIENTES

  • 4 abobrinhas cruas, partidas ao meio

  • 1 cebola média picada

  • 1 tomate sem sementes picado

  • 50g de queijo muçarela ralado

  • 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada

  • 2 dentes de alho picados

  • Sal a gosto

  • 1 colher (sopa) de alecrim picado

  • Pimenta-do-reino a gosto

  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO

  • Divida as abobrinhas ao meio cortando ao comprido.

  • Cave cada metade de abobrinha com uma colher.

  • Cubra uma assadeira com papel manteiga untado.

  • Coloque as abobrinhas ocas na assadeira.

  • Em uma tigela coloque a abobrinha raspada e picada.

  • Adicione na tigela com a abobrinha picada, a cebola, o tomate, a muçarela, a cebolinha, o alho, o sal, o alecrim, a pimenta e o queijo parmesão.

  • Misture bem.

  • Recheie as abobrinhas.

  • Leve ao forno a 200º até dourar.

  • Retire do forno.

  • Sirva quente.

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