Ele é saudável e gostoso. É desse jeito que podemos definir esse bolo de banana, que, entre outros benefícios, não inclui farinha branca, que faz tão mal ao nosso organismo.
Receita de bolo de banana
Ingredientes:
- Bananas maduras: 4
- Óleo ou azeite: 1/2 xícara
- Ovos: 4
- Flocos de aveia: 2 xícaras
- Uvas passas: 1 xícara
- Fermento em pó: 2 colheres de sopa
- Canela: a gosto
Modo de preparo:
1. Bata no liquidificador as bananas, os ovos e o óleo/ azeite para obter um preparado homogêneo;
2. Acrescente as uvas;
3. Bata mais um pouquinho;
4. Acrescente a aveia, a canela e o fermento;
5. Ponha a massa numa forma untada com manteiga e farinha de aveia;
6. Leve ao forno para assar com 180 graus durante 35 minutos ou até o palito sair sequinho.
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